蒜薹属于辛辣刺激性食物：

包括大蒜、蒜苗、蒜薹等等，大蒜温，辛、甘，是一种生活中必备的调味材料和蔬菜，蒜薹含有辣素，刺激性较大。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病用户。

但是这种蔬菜是辛辣食物，也是发物，银屑病朋友并不适合食用。

银屑病忌口，这几种蔬菜也容易被"忽略"

一般说来，酒类、辣椒等辛辣刺激性食物对患者的影响面较大，不少患者都曾因此而使皮损恶化或导致疾病爆发过，因此应予以禁忌。下面几种蔬菜是银屑病患者日常生活中比较容易忽略的：

（1）香椿

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故应少食或不食。

（2）洋葱

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。但是这种蔬菜是具有辛辣刺激的气味的，并不适合皮肤问题朋友食用。

（3）韭菜

韭菜性温，味辛，温中，散瘀解毒。但是韭菜是一种发物，对银屑病的调理自然是不利的，因此银屑病朋友尽量少吃韭菜。