白癜风的出现给患者的生活带来很多困扰，特别是怕别人看到这些白斑，患者的心里也因此承受许多的压力。皮肤科医生表示：白癜风是一种常见的后天性的限局性或泛发性皮肤色素脱失病，白癜风患者血液及皮肤中铜或铜蓝蛋白水平降低，导致酪氨酸酶活性降低，因而影响黑素的代谢。因此补充一些微量元素，对白癜风患者的病情会有好处。

　　白癜风患者吃什么有好处

　　1、富含酪氨酸的食物

　　酪氨酸是黑色素细胞代谢的必须物质，酪氨酸的缺乏会阻碍黑色素细胞的新陈代谢，减少或阻止黑色素的合成生成。比如肉(牛，猪瘦肉，兔)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋)，奶(牛奶，酸奶，鲜奶)，菜(萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

　　黑葡萄的保健功效更好，含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。这些黑色水果都有一定的营养价值，适量食用对白癜风患者有用。

　　2、铜元素含量丰富的食物

　　铜元素含量丰富的食物对白癜风患者也有好处，像口蘑、红茶、花茶、砖茶、榛子、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、绿茶、黑胡椒、可可、肝等;蚕豆、鲜蘑菇、青豆、小茴香、黑芝麻、黄豆及其制品、松子、绿豆、花生、马铃薯粉、紫菜、豆腐粉、莲子、芸豆、香菇、毛豆、面筋、果丹皮、八角茴香、豌豆、黄酱、金针菜、燕麦片、栗子、坚果、小麦胚芽等以上食物对白癜风患者比较好。

　　3、铁元素含量丰富的食物

　　可可粉、马铃薯、精白米、黄豆粉、麦糠和小麦黄豆混合粉;良好含量：干果;一般含量：芦笋、豆类、强化面包、扁豆、花生、豌豆、菠菜。以上食物对白癜风患者比较好。

　　乌梅含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是抗衰老和白癜风食品。